会社方針
日本最北の村さるふつから美味しさと感動をお届け
日本最北の村猿払より日本全国にお届けする漁獲高日本一を誇る天然帆立や旬の魚介類、また天然５年物帆立のみを使用した日本最北の村の「道の駅弁ホタテめし」は原材料も北海道産にこだわっており使用している米も北海道美瑛産ななつぼし「あさひ娘」で丁寧に炊き上げています。
道内の食のイベントや道の駅さるふつ公園内売店で当社直営の「夢喰間」でも販売しており全国の皆様から支持を得ておりますので、お近くへお越しの際やイベント会場で見かけられた際には是非お立ち寄り頂いて本物の味をご堪能下さい。
尚、当社では誰でもご自宅で簡単に作れる「ホタテめしの素」をインターネットでも販売しております、どうぞお取り寄せの上ホタテめしの味をお楽しみ下さい。
有限会社夢喰間ウエブサイトをご覧の皆様はじめまして。 当社では北海道と地元猿払産にこだわった商品を道の駅さるふつ公園売店（当社直営）にて販売しており、中でも大人気商品の日本最北の村から提供している道の駅弁「ホタテめし」は皆様より大変ご好評を頂いております。
日本最北の村さるふつは、天然帆立漁獲高日本一を誇り新鮮・安全はもとより美味しさも別格で、５年物の天然帆立貝にこだわって作り上げたホタテめしは自信を持ってお勧め出来ます。 お近くへお越しの際は猿払産の新鮮な魚介類や猿払牛から絞りたての牛乳で作られたソフトクリーム等色々な商品を取り揃えておりますので、是非道の駅さるふつ公園売店「夢喰間」にもお立ち寄り下さい。
猿払産ホタテは帆立貝の中でもブランド化されており市場には中々出回らない品薄状態で貴重な為、幻のホタテめしとも呼ばれておりますので、お見かけの際には是非ご賞味頂ければその深い味わいと共に天然帆立ならではの風味や旨味を感じる事が出来ますので、猿払産天然帆立を日本全国の皆様でどうぞお召し上がり下さい。
尚、当社では各種商品のお取り寄せも賜りますので、道の駅さるふつ公園売店「夢喰間」にて、お取り寄せ商品のご案内をさせて頂いておりますので是非ご利用下さい。
夢喰間の由来は、夢のある商品を提供して集う人達が夢を語りながら料理を囲む空間を提供したいとの想いから命名したのが当社の夢への第一歩であった『居酒屋夢喰間』がこの物語の幕開けでした。
おかげさまで、その夢の第２幕が開け日本最北の村猿払より日本全国有名百貨店で猿払産天然帆立を使った日本最北の村の「道の駅弁ホタテめし」を販売させて頂き日本全国に美味しさと感動をお届けする会社へと邁進しております。
今後とも日本最北の村の「道の駅弁ホタテめし」をはじめとして、猿払産の美味しい食材を使った商品や夢のある商品を提案して参りますので何卒宜しくお願い申し上げます。
有限会社 夢喰間
代表取締役 長谷川憲男